【離乳食後期～】にんじんとじゃがいものうまだしおやき
離乳食後期～２・３歳児のおやつに！！
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じゃがいも
小１個（６０ｇ）
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にんじん（すりおろし）
７ｇ（小さじ１程度）
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うまだし
１つまみ（０．７ｇ程度）
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片栗粉
小さじ１・1/3
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ごま油
少々
作り方
1
じゃがいもは皮を濡らしてラップをし、電子レンジ（600ｗ）で３分加熱し、皮をむきボウルにうつしてからよく潰します。
2
にんじんは皮をむき、おろし金ですりおろします。
3
１のボウルに２を入れ、うまだしを入れて混ぜたら片栗粉を入れて混ぜ合わせ、２つか３つの小判型にします。
4
フライパンに薄くごま油を敷いて３を両面焼き固めてできあがり♪
【レシピ考案者プロフィール】
川口 由美子 先生
管理栄養士。幼児食アドバイザー 女子栄養大学生涯学習講師 一般社団法人 母子栄養協会 代表理事。 現在は、All About「離乳食」「幼児食」「妊娠中の食事」ガイド他、 雑誌やWEBでレシピや栄養コラムを執筆中。
川口 由美子 先生
管理栄養士。幼児食アドバイザー 女子栄養大学生涯学習講師 一般社団法人 母子栄養協会 代表理事。 現在は、All About「離乳食」「幼児食」「妊娠中の食事」ガイド他、 雑誌やWEBでレシピや栄養コラムを執筆中。
