![ロールキャベツ風あげ巾着](/uploads/view/crop/893x602/t_recipe/483/main.jpg?)
ロールキャベツ風あげ巾着
- 所要時間
- 30分
- 【4人分】
-
うまだし
2包
-
水
800ml
-
すしあげ
8枚
-
キャベツ
350g
-
鶏ひき肉
200g
-
塩
小さじ1/2
-
A 刻んだ長ねぎ
1/2本分
-
A おろし生姜
1かけ
-
A 塩・こしょう
少々
-
A 水
大さじ1
作り方
1
千切りしたキャベツに塩小さじ1/2をまぶして5分ほど置き、水気を切って16等分にします。
2
鶏ひき肉にAをすべて加えてよく混ぜ、8等分にします。
3
すしあげは一辺を切って袋状にし、①のキャベツ2個分と②の鶏ひき肉1個分を交互に詰めて楊枝で留めます。
4
鍋に水とうまだしパックを入れ、1~2分煮出してパックを取り出し、③を入れて中火で15分ほど煮ます。楊枝を外し、2つに切ってお皿に盛ります。