ロールキャベツ風あげ巾着

ロールキャベツ風あげ巾着

所要時間
30
材料
  • 【4人分】

  • うまだし

    2包

  • 800ml

  • すしあげ

    8枚

  • キャベツ

    350g

  • 鶏ひき肉

    200g

  • 小さじ1/2

  • A 刻んだ長ねぎ

    1/2本分

  • A おろし生姜

    1かけ

  • A 塩・こしょう

    少々

  • A

    大さじ1

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作り方

1

千切りしたキャベツに塩小さじ1/2をまぶして5分ほど置き、水気を切って16等分にします。

2

鶏ひき肉にAをすべて加えてよく混ぜ、8等分にします。

3

すしあげは一辺を切って袋状にし、①のキャベツ2個分と②の鶏ひき肉1個分を交互に詰めて楊枝で留めます。

4

鍋に水とうまだしパックを入れ、1~2分煮出してパックを取り出し、③を入れて中火で15分ほど煮ます。楊枝を外し、2つに切ってお皿に盛ります。
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